Porto

Cách Frankfurt, trung tâm tài chính châu
Âu, chỉ 3 giờ bay, tuy nhiên, đối với không chỉ người xứ khác, Porto vẫn là một
cái tên xa lạ ngay cả với nhiều người châu Âu. Có những thành phố bình dị,
không ồn ào khoa trương, không quảng cáo rầm rộ, người lữ khách đến đó như một
chuyến quá giang và bắt gặp những điều duyên dáng, yên hơn và muốn một lần trở
lại. Porto là như vậy.
Porto, hay thường được biết đến trong tiếng
Anh là Oporto, là thành phố lớn thứ 2 của Bồ Đào Nha chỉ sau Lisbon. Trong tiếng
Bồ Đào Nha, tên thành phố được đọc kèm với một mạo từ hạn định là “o”, nên khi
đọc Porto, tiếng Bồ Đào Nha đọc là “o Porto” (có nghĩa là cái cảng). Và do đó,
mà cách phát âm của người Bồ bị nhiều người Anh hiểu sai, học nguyên cách phát
âm và viết lại nên tiếng Anh mới có thêm từ Oporto để chỉ Porto.
Nằm vắt trên cửa sông Douro,
phía Bắc Bồ Đào Nha, Porto là một trong những
đô thị chính của phía Nam
châu Âu. Thành phố Porto có diện tích 150 dặm
vuông và dân số khoảng 1.3 triệu.
Lịch sử hình thành của Porto
bắt đầu từ khoảng thế kỷ thứ 4. Trong thời kì nằm d
ưới sự thống trị của La
Mã, Porto là một hải cảng quan trọng chủ yếu
phục vụ giao th
ương giữa Olissipona (ngày nay là Lisbon)
và Bracara Augusta (ngày nay là Braga).
  
Porto nổi tiếng thế giới với rượu vang bổ. Port wine, Vinho do Porto,
Porto hay đ
ơn giản hơn port chỉ loại
rượu được sản xuất duy nhất tại vùng thung lũng sông Porto.
Rượu Porto là loại rượu vang đỏ, có vị đặc trưng ngọt, và thường dùng làm rượu
khai vị.
  
Rượu Porto sản xuất ở thung lũng sông Douro được biết đến và bắt đầu xuất khẩu kể từ thế kỷ thứ
13. Rượu thường được chứa trong các thùng gỗ và đ
ược vận chuyển bằng những
chiếc thuyền chèo bằng gỗ có lòng hơi phẳng.
  
Vào năm 1703, hiệp ước Methuen thiết lập giao thương giữa Bồ Đào
Nha và Anh. Năm 1717 ng
ười Anh thiết lập trạm giao thương đầu tiên ở Porto
chủ yếu để mua r
ượu. Việc sản xuất rượu ở Porto sau đó
lần lượt r
ơi vào tay các công ty của người Anh. Nhằm chống thế thống trị của người Anh, thủ tướng Marquis of
Pombal của Bồ Đào Nha bấy giờ cho thành lập một công ty Bồ Đào Nha độc quyền về
r
ượu
xuất xứ từ vùng thung lũng sông Porto. Ông chia các vùng để sản xuất r
ượu và bảo đảm chất
l
ượng
r
ượu.
Cuối cùng, một nhóm ng
ười làm rượu nổi dậy chống lại các chính sách hà khắc của ông trong ngày Xưng Tội Thứ Ba đốt
cháy các tòa nhà của công ty này. Cuộc nổi dậy này đ
ược gọi là cuộc nổi dậy của
những gã say rượu.
  
Trong suốt thế kỉ 18 và 19, Porto trở thành một trung tâm công nghiệp nhộn nhịp với
các hoạt động công nghiệp và giao thương. Trong khoảng thời gian này. thành phố
mở rộng ra và dân số tăng lên.
Ngày nay, Porto
được xem là một trong những trung tâm lâu đời của châu Âu và được công nhân là
di sản văn hóa thế giới UNESCO vào năm 1996.
Thành phố nổi bật với kiến trúc của các nhà
thờ, từ roman, gothic cho đến baroque, cùng sự xinh xắn của các ngôi nhà cổ còn
lại từ thế kỉ thứ 15 nằm dọc bên triền sông. Thế kỉ 19 và 20 được đánh dầu bằng
tr
ường
phái tân cổ điển và lãng mạn ở các biểu tượng kỉ niệm của thành phố. Người dân Porto rất hiền và dễ mến, thức ăn ngon và đặc biệt, giá cả
rẻ hơn so với mặt bằng chung các nước Tây Âu.

Đến Porto trong một chiều, thả bộ dọc triền sông
hay leo lên một chiếc thuyền nhỏ sau khi ghé thăm các xưởng rượu để thưởng thức
vị rượu Porto, để mùi gió cửa sông mang theo hơi mằn mặn của biển quyện vào người,
ngắm mặt trời lặn dần phía đằng xa hắt những vệt nắng vàng cuối cùng lên dãy
nhà cổ….cảm giác bâng khuâng một châu Âu nhẹ nhàng, bình dị. Đến và muốn quay lại.









Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *